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2017-04-21 本格的な春はつくしの煮びたし [入院]

朝の定例LOVEコールも今日で終わり。
退院を喜ぶツレの明るい声。
しばらくはテンションあがるな。
そのうちあれしなさいこれやった?
という私を
うるさく感じるようになるだろう。
仲間からは
ちょっと放っておくくらいがいい
かまいすぎだって言われたんだけど。
性分だね。

さて、退院後の初仕事は
つくしを摘んではかまをとって
ゆでて冷凍しておこう。
いつもなら煮ひたしにして食べる。
これ食べないと本格的な春にならない。
初春の蕗のとうと同じくらい
桜の季節の定番惣菜。
でも消化が悪い山菜類は禁止。
食べ物が制限されるってなんか寂しい。

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コメント 3

majyo

採った土筆を食べたことありません。福島でたくさんの枯れた土筆みました。旬の土筆を食べるなんて贅沢ですね
消化が悪いものはダメとは ちょっと厳しいけれどツレ様の喜ぶ顔が
見えるようです
by majyo (2017-04-21 20:35) 

BrerRabbit

ツレさんは”うるさく感じたかった”と思いますけど・・
by BrerRabbit (2017-04-21 22:41) 

momotaro

おめでとうございます!
元の生活にだんだん戻してくださいね!
by momotaro (2017-04-22 06:31) 

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